枸杞明目到底是什么原理？

人们常：说眼睛是心灵的窗户！眼睛是否健康，与生活质量密切挂钩。

然而随着人体的衰老，眼睛也会步入老龄态，出现一系列问题，黄斑变性就是其中之一。

年龄相关性黄斑变性(AMD)是全qiu第三大致盲原因。黄斑色素光密度(MPOD)是AMD的生物标志物，是一种评估风险的非侵入性措施。黄斑叶黄素、叶黄素(L)和玉米黄质(Z)可以抵御蓝光，并提供氧化防御，这可以被MPOD索引。

最近，有文章研究探讨了摄入枸杞对健康人MPOD和皮肤类胡萝卜素的影响。相关研究报道发表在《Nutrients》上，文章标题为：“Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults： A Randomized Pilot Trial"。

一项随机、公开、平行的研究进行了27名参与者，年龄在45岁至65岁之间，他们要么吃28克枸杞浆果，要么吃含6mg L和4mg Z (LZ)的补充剂，每周5次，持续90天。90 d后，枸杞组在0.25和1.75视网膜偏心率下MPOD显著升高(p = 0.029和p = 0.044)，而LZ组无明显变化。枸杞组皮肤类胡萝卜素在第45天(p = 0.025)和第90天(p = 0.006)显著增加，而LZ组则无显著性差异。在健康的中年人群中，经常摄入枸杞浆果可以增加MPOD，可能有助于预防或延迟AMD的发展。